DeLonghi EC 890.M Dedica Duo v nerezovém provedení je robustní stroj, který posouvá hranice domácí přípravy espressa. Označení "Duo" často odkazuje na vylepšenou schopnost práce s mlékem a kávou, případně na kompatibilitu s E.S.E. pody i mletou kávou při zachování vysoké tepelné stability. Jako technik oceňuji nerezové tělo, které dobře odvádí teplo, ale zároveň varuji před zanedbáním těsnění, která v tomto teple rychleji stárnou.

Servisní diagnostika pro model Dedica Duo:

Pokud tlakoměr (pokud je jím model vybaven) neukazuje tlak, ale káva teče dobře, je ucpaná kapilára k manometru. Pokud kávovar teče z hlavy při nahřívání, je unavená pružina ventilu uvnitř sprchy. Výměna pružinky a hříbku je jednoduchá a levná. Jestliže mléko není našlehané, zkontrolujte těsnění parní trysky. U modelu Duo je parní výkon vyšší a těsnění je více namáháno. Prasklé těsnění způsobí únik tlaku mimo trysku.

Nerezový povrch je krásný, ale každá kapka vody je na něm vidět. Pokud zanedbáte únik vody z nádržky, může se pod kávovarem vytvořit vodní kámen, který naleptá spodní plech. Pravidelná kontrola sucha pod přístrojem je prevencí koroze.