DeLonghi EC 785.AE Dedica v elegantním modrém provedení "Azure" je vylepšenou verzí klasické Dedicy, která v balení obsahuje navíc baristické příslušenství. Ačkoliv je toto příslušenství (konvička, tamper) nezničitelné, samotný kávovar podléhá běžnému opotřebení. Jako technik musím upozornit, že sytá modrá barva je lak, nikoliv probarvený plast, proto buďte opatrní při manipulaci s chemickými čističi. Vnitřní uspořádání je klasické – termoblok a vibrační čerpadlo, což znamená levný a dostupný servis.

Servisní diagnostika pro model EC 785.AE:

Pokud tlačítko páry bliká oranžově, nejde o poruchu, ale o výzvu k odvápnění. Pokud však kontrolka svítí i po procesu, často je na vině zanesený průtokoměr, který nezaznamenal průtok roztoku. Vyčištění či výměna této součástky je rutinní záležitostí. Jestliže káva teče velmi pomalu a čerpadlo ztichne, zkontrolujte přetlakové misky v páce. Dvojité dno se často ucpe kávovým prachem, který nejde vypláchnout – výměna misky je nutná. Pokud vidíte vodu pod přístrojem, u tohoto modelu často praská plastové kolínko na vstupu do čerpadla vlivem vibrací.

Specifikem řady 785 je bohatší příslušenství. Často se setkávám s tím, že zákazníci používají těžký nerezový tamper přílišnou silou, což může vést k rychlejšímu opotřebení těsnění sprchy. Jeho pravidelná výměna je základ.