O-kroužek spařovací jednotky ESAM, ECAM - originální náhradní díl...
O-kroužek okruhu vody - originální náhradní díl Delonghi pro automatické...
O-Kroužek trysky páry - originální náhradní díl Delonghi pro automatické...
O-kroužek trysky páry - originální náhradní díl Delonghi pro automatické...
Hadička sání mléka silikonová - originální náhradní díl Delonghi pro...
Vazelína potravinářská mazací s aplikátorem - originální náhradní díl...
O-kroužek trysky páry - originální náhradní díl Delonghi pro automatické...
O-kroužek těsnění pro připojení konektoru - originální náhradní díl...
Nádoba na sedlinu ECAM 23.xxx / 24.xxx / 25.xxx - originální náhradní...
Ovládací knoflík ventilu voda pára - originální náhradní díl Delonghi...
O-Kroužek spařovací jednotky ECAM - originální náhradní díl Delonghi pro...
Tryska páry kompletní + dávkovač vody...
Prohlédnuté produkty
Ananas, Broskev, Grapefruit, Citron,...
SERVIS KÁVOVARU
Nový produkt
Ananas, Broskev, Grapefruit, Citron, jemná chuť, kulaté tělo, střední acidita, podtóny ovoce a koření, Crema středně hustá
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Země původu | Papua New Guinea |
Oblast: | Wahgi Valley |
Farma | Kimel ESTATE |
Odrůda | Typica, Arusha |
nadm. výška | 1584 |
Proces: | Mokré zpracování - FULL WASHED |
Body / Tělo | Mírně Střední |
Chuťový profil | Grapefruit, Melasa, Lískové ořechy |
Acidita/Kyselost | Středně nízká |
Pražení | Full City, Mild, Espresso, Viennese, After Dinner |
Příprava | espresso káva, turecká káva, překapávaná káva |
Hmotnost balení | 500g |
Lokalita | Oceánie |
Káva z Papuy Nové Guinei se možná ještě nedostala k tolika lidem jako kávy z jiných zemí, ale mnozí z těch, kteří ji ochutnali, po její chuti přímo prahnou.Je to káva s vynikající, nasládlou chutí a dobrým tělem, která zanechává příjemnou dlouhotrvající chuť v ústech.
Existuje několik značných rozdílů mezi chutí kávy pocházející z velkých plantáží a té z menších farem, ačkoli to má spíše větší spojitost se způsobem, jakým jsou zrna zpracována než s oblastí původu. „Každá káva má jinou charakteristiku většinou díky metodám produkce a způsobu zpracování,“ říká Aarlie Hull, majitel firmy New Guinea Traders.
Káva, která se zpracovává na malých farmách, mající označení Y nebo PSC (Premium Smallholder Coffee), je sbírána ručně a často oddužňována v menších strojích, nebo ručně a proplachována v pórovitých pytlích v řece. Většina se potom suší na slunci. „Přirozeně bude každá vesnice či jedinec produkovat jinou kávu,“ říká Hull. „Některé budou promyté a sušené, některé polopromyté a sušené a některé získáme zpracováním červených a zralých bobulí, zatímco jiné budou obsahovat nezralé bobule.“ Když se káva smíchá v centrální fabrice, převezme různé vlastnosti káv ostatních. Díky tomu se často stává, že má káva ovocnou či vinnou chuť, která potěší chuťové pohárky a do kávových směsí něco neobvyklého. „Kávy z menších farem jsou někdy popisovány jako divoké a ovocné, avšak chutnají tak, jak káva chutnala vždy,“ tvrdí Wheeler.
Kávy pěstované na větších plantážích, typicky třídy A, X a PB se váží a prochází procesem při kterém je oddělována slupka a dužina, což se děje v zařízeních přímo na farmě. Potom se proplachují a procházejí 24 hodinovou fermentací a následně se suší na slunci po dobu 10 dní. Díky tomu káva dostane čistou, jemnou chuť a vyváženou kyselost. Dvě neznámější kávy původem z velkých komerčních plantáží jsou Sigri a Arona. Obě jsou dobře vyvážené a mají ovocné aroma.
Ethiopie Yirgacheffe Kochere Grade 1 Washed...
376 Kč
Káva z Fazenda Da Lagoa nabízí vyvážený a jemný...
368 Kč
Plné tělo, karamelové tóny, nasládlá a vyvážená...
346 Kč
Ethiopie SIDAMO AYLA BOMBE GRADE1 Washed 100%...
391 Kč
Přirozeně sladká a málo kyselá, má jasné tóny...
376 Kč
plné tělo, výrazné aroma, střední kyselost, s...
380 Kč
směs tónů vanilky, oříšků, karamelu a jemných...
385 Kč
střední kyselost, sladce sametová a vyvážená...
354 Kč
Čistá, jemná chuť s vyváženým tělem a...
376 Kč
Guatemala, HUEHUETENANGO SHB Washed, 100%...
380 Kč
Těsnění nádoby na vodu ESAM - originální...
89 Kč
Mřížka odkapní kovová DINAMICA ECAM 350 -...
449 Kč
O-kroužek spařovací jednotky ESAM, ECAM -...
89 Kč
Manžeta těsnění ventilu nádoby na vodu ECAM -...
149 Kč
Espresso směs 5 odrůd 100% arabik pocházejících...
717 Kč
Káva se vyznačuje ovocnými a květinovými tóny s...
368 Kč
Vyvážená kombinace čokoládových a ovocných...
362 Kč
Plné tělo, nádech sladkého ovoce, karamelu a...
380 Kč
Profil šálku jemné tóny Švestky, pomeranče,...
380 Kč
plnější a těžší tělo, sladké ovocné aroma,...
376 Kč
Tato káva má vanilkové tóny se sladkostí...
376 Kč
Nicaragua Jinotega Marimba SHG, WASHED 100%...
368 Kč
376 Kč
368 Kč
376 Kč
362 Kč
368 Kč
380 Kč
376 Kč
380 Kč
385 Kč
380 Kč
376 Kč
354 Kč
380 Kč
368 Kč
346 Kč
376 Kč
391 Kč