Káva z Fazenda Sertão je oblíbená pro svou vyváženost, sladkost a komplexní chuťový profil. Odrůdy Yellow a Red Bourbon pěstované v tomto regionu dodávají kávě jemné ovocné tóny s náznaky čokolády, karamelu a ořechů
Nicaragua Jinotega Marimba SHG, WASHED 100% Arabica, 500gKakao, pražené mandle, citron/limetka komplexní, střední tělo, nízkou kyselost a ovocnou dochuť
Káva se vyznačuje ovocnými a květinovými tóny s náznaky čokolády, karamelu a jemného koření. Někdy je přítomna také sladkost, která připomíná třtinový cukr nebo med.